INGREDIENTES:

1 lámina de pasta filo ( se puede usar hojaldre pero la filo tiene menos grasa)

4 manzanas

8 nueces picadas

2 cda. de canela

3 sobrecitos de edulcorante

Chorrito de esencia de vainilla

1 yema de huevo para pintar

Jugó de limón

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 grados

Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadrados pequeños. Los colocamos en un bol y añadimos el jugo de limón para que no se oxide. Añadimos la canela, la vainilla, el edulcorante y las nueces. Ya tenemos listo el relleno.

Estiramos la pasta filo y ponemos el relleno. Enrollamos cerrando bien los bordes para que no se salga. Pintamos con la yema de huevo.

Lo metemos en el horno durante 35 minutos aproximadamente o hasta que notemos que la manzana está blandita.

 

Disfruta de tu merienda saludable!!